Ce Viré a le nez beurré. En bouche, il flirte avec la poire mais sans excès. Acidité parfaitement maîtrisée. Il a tout ce qu´il faut, où il faut, et c´est rare pour un Bourgogne à prix abordable…
Se mariera parfaitement avec:
Apéritif - Avocats aux crevettes - Potage aux moules - Escargots
Antipasti - Salades - Pâtés et terrines
Quiches et tartes aux légumes - Maquereau - Thon
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