Arômes exotiques assez étranges pour ce cépage, mais la bouche est directe,en plein sur les fruits blancs. La fraîcheur générale est suffisante pour enlever le morceau.
Se mariera parfaitement avec:
Avocat - Antipasti et hors d´oeuvres - Soupe de poisson - Crevettes et gambas - Fondue au fromage - Pâtes au basilic - Terrines
Poissons frits - Maquereau - Crustacés - Huîtres - Thon
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