Nez d´agrumes, pamplemousse et citron mûr en bouche, effet sur-lie légèrement perlant. Généreux et frais. Doucereux en finale. A servir bien frais.
Se mariera parfaitement avec:
Avocats - Antipasto en Hors d´oeuvre - Soupe de poisson
Crevettes ou gambas - Fondue au fromage - Pâtes au basilic
Pâtés et terrines - Poissons frits - Maquereau - Sardines - Thon
Plats avec viandes blanches - Poulet rôti
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