Nez agréable d´épices douces et de violette. Ample et charnu en bouche. Retour d´épices en finale. Parfait avec les viandes rouges grillées. 3.80 euro au litre. (13% alc)
Se mariera parfaitement avec:
Antipasti - Carpaccio de boeuf - Crostini - Crudités
Jambon cru, salami - Terrine de canard - Barbecues et grillades
Chili con carne - Pigeon, caille - Lapin - Osso Bucco
Pâtes - Pizza - Steak tartare - Poivrons ou aubergines farcies
Ratatouille
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