Nez agréable sur les fruits blancs, touche florale. Palais simple et leger, légèrement acidulé et surmonté d´une touche de poivre blanc en finale. Degré d´alcool modéré (12.5%)
Se mariera parfaitement avec:
Crevettes ou gambas (& avocat) - Soufflé au poisson - Soupe de poisson - Bisque de hommard
Cabillaud - Ecrevisses - Saumon fumé - Crabe
Veau et viandes blanches - Risotto - Fondue au fromage
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