Rondeur et fruité au nez comme en bouche. Très sec, mais equilibré et agréable à boire. Acidité maîtrisée. A boire à l’apéritif ou avec une frisée au fromage de chèvre.
Se mariera parfaitement avec:
Avocat - Antipasti et hors d´oeuvres - Soupe de poisson - Crevettes et gambas - Fondue au fromage - Pâtes au basilic - Terrines
Poissons frits - Maquereau - Crustacés - Huîtres - Thon
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