Sur un cépage italien rare, une bouteille à l´étiquette flamboyante. Nez intense sur le citron mûr. Vin ample en bouche sur une belle palette de fruits à noyau (abricot). Finale plaisante avec une vive acidité.
Se mariera parfaitement avec:
Apéritif - Avocats - Antipasti et hors d´oeuvres - Bouillabaise
Soupe de poisson - Ecrevisses - Fondue au fromage
Pâtes au basilic - Pâtés et terrines - Poisson frit
Maquereau - Coquillages
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