Arômes de fleurs et de fruits rouges dominent le nez. En bouche, le fruit est élégant avec des notes qui tirent vers le cèdre. Manque peut-être un peu de concentration pour viser un prix d´élégance.
Se mariera parfaitement avec:
Salami, charcuterie, jambon cru - Salades, crudités - Antipasti
Foie de volaille, terrines - Pizza - Les bonnes grillades - Cassoulet
Mets à la viande hachée - Poulet rôti - Côtes d´agneau - Moussaka
Pot au feu, boeuf-casserole - Langue de boeuf - Gibier à poiles
Couscous - Surimi
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