Nez très soigné sur les roses, un boisé précieux et les fruits fruits
d´été. Bouche ample, tannins mûrs, un peu de sévérité en finale.
Se mariera parfaitement avec:
Soufflé au fromage - Pigeon et caille - Canard et oie
Boeuf grillé - Tournedos - Rognons - Osso bucco
Filet pur - Fromages vieux - Fromages crémeux
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