Petit frère du `Maldoror`. Equilibré, bonne concentration, arômes de cassis et de cèdre avec une touche toastée. Harmonieux en bouche, tannins mûrs. Pal mal pour un 2007.
Se mariera parfaitement avec:
Tournedos - Rôti ou carré d´agneau - Gigot d´agneau
Carbonnades - Rognons - Osso bucco - Pigeon
Canard ou oie - Steak saignant - Fromages vieux (gouda, stilton, parmezan) - Fromages crémeux
end kurkdroog content-wijn-full.php
