Avec le temps, Beringer Blass est devenu un géant industriel du vin. Mais il réussit encore des blancs comme celui-ci, zesty et bien travaillé. Arômes exotiques très expressifs. Ce 2009 est vraiment bien balancé.
Se mariera parfaitement avec:
Apéritif - Avocats aux crevettes - Potage aux moules - Escargots
Antipasti - Salades - Pâtés et terrines
Quiches et tartes aux légumes - Maquereau - Thon
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