Un Dolcetto aussi souple et aimable que son nom l´indique…
Se mariera parfaitement avec:
Salami, charcuterie, jambon cru,... - Salades (folles), crudités
Foie de volaille, terrines - Navarin d´agneau - Boeuf bourguignon
pot-au-feu - Côtelettes de porc - Crustacés - Poisson frit et à la plancha - Thon (steak)
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